Açıklama
Soğuk hava depolarında kalıplanmış kuvertür çikolata önce kırma işlemine, sonrasında eleme işlemine tabi tutulur. Bu şekilde elde edilen parça çikolatalar öncesinde şeker ile kaplanır; devamında ise renklendirme işlemi yapılarak rengarenk çakıltaşı drajemiz elde edilir.









İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.